Скачать или смотреть Mtewem (Recette Algéroise 🇩🇿 )En français

Le lien des petits sacs en tissu :
https://www.amazon.fr/gp/product/B07H...

Le lien de la même recette en arabe
نفس الوصفة بالعربية :
   • وصفة المثوم الجزائرية🇩🇿  

Le lien de la vidéo des pommes duchesse :
   • Fonds d'artichauts farcis  à la pomme de t...  

Ingrédients pour la sauce :

-300 g de viande hachée
-80g d'ail (moitié pour l sauce et l'autre moitié de la viande hachée)
-100g de pois chiches
-20g de beurre ou smen
-2càs d'huile de tournesol
-Sel
-Poivre noir
-Une pincée de cannelle
-1 càc bien remplie de cumin (moitié pour l sauce et moitié pour l viande hachée)

Pour l viande hachée :

-600g de viande hachée
-Ail en purée
-1cas de chapelure
Sel
-Poivre noir
-Une pincée de cannelle
-1cas d'huile
-Cumin
-Un blanc d'œuf