5 PIATTI LIGHT per mantenersi in forma e dimagrire con gusto- La cucina di Rita

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Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi voglio proporvi una mini raccolta di 5 piatti light, pensati per chi vuole mantenersi in forma o dimagrire senza rinunciare a mangiare bene.
Piatti semplici, a basso contenuto calorico, bilanciati per costituire un pasto completo. Alla fine di ogni ricetta troverai il riepilogo degli ingredienti e delle calorie per porzione.
Puoi saltare direttamente alle ricette che più ti interessano:
00:27 ARISTA AI FUNGHI
03:04 PEPERONI RIPIENI DI RISO
06:26 PESCE AL CARTOCCIO
09:54 WRAP
14:10 INSALATA DI POLLO CON PEPERONI, MAIS E OLIVE

#light #sanomabuono #diet

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🥣 INGREDIENTI
-ARISTA AI FUNGHI ( per 2 persone)
320 g di arista a fette
200 g di funghi misti
1 cucchiaino di formaggio spalmabile light
sale, pepe, prezzemolo , aglio

-PEPERONI RIPIENI DI RISO ( per 4 persone)
200 g di riso bollito, 2 uova, 2 cucchiai di parmigiano, 80 g di arrosto di tacchino, 2 peperoni +1/2 , sale, noce moscata, timo , basilico, poca ricotta salata, 1 cucchiaio di pangrattato

-PESCE AL CARTOCCIO
Un pesce da circa 350 g ( spigola, orata, ombrina) , 100 g pomodorini, 1 cucchiaino d'olio, 1 limone, sale, pepe, prezzemolo

WRAP ( per 2 persone)
250 g di fesa di tacchino, 2 piadine da 60 g l'una, 1 cucchiaio di salsa barbecue, 40 g di formaggio spalmabile light, 1 cucchiaio d salsa di soia, 1 cetriolino, poca insalata, sale, aromi per carne

-INSALATA DI POLLO , PEPERONI, MAIS E OLIVE.( per 1 persona)
150 g peperoni, 150 g petto di pollo, 100 g di mais cotto, 20 g olive, pomodorini, 1 cucchiaio d'olio, succo di limone, prezzemolo, 1 spicchio d'aglio e rosmarino


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🥣 INGREDIENTS
ARISTA WITH MUSHROOMS (for 2 people)
320 g of sliced pork loin
200 g of mixed mushrooms
1 teaspoon of light spreadable cheese
salt, pepper, parsley, garlic

PEPPERS FILLED WITH RICE (for 4 people)
200 g of boiled rice, 2 eggs, 2 tablespoons of Parmesan cheese, 80 g of roast turkey, 2 +1/2 peppers, salt, nutmeg, thyme, basil, a little ricotta salata, 1 tablespoon of breadcrumbs

CARTOCCIO FISH
A fish of about 350 g (bass, sea bream, croaker), 100 g cherry tomatoes, 1 teaspoon of oil, 1 lemon, salt, pepper, parsley

WRAP (for 2 people)
250 g of turkey breast, 2 wraps of 60 g each, 1 tablespoon of barbecue sauce, 40 g of light spreadable cheese, 1 tablespoon of soy sauce, 1 gherkin, a little salad, salt, meat flavorings

CHICKEN, PEPPERS, CORN AND OLIVES SALAD (for 1 person)
150 g peppers, 150 g chicken breast, 100 g cooked corn, 20 g olives, cherry tomatoes, 1 tablespoon of oil, lemon juice, parsley, 1 clove of garlic and rosemary

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🥣 INGREDIENTES
ARISTA CON SETAS (para 2 personas)
320 g de lomo de cerdo rebanado
200 g de champiñones mixtos
1 cucharadita de queso untable light
sal, pimienta, perejil, ajo

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ (para 4 personas)
200 g de arroz hervido, 2 huevos, 2 cucharadas de queso parmesano, 80 g de pavo asado, 2 +1/2 pimientos, sal, nuez moscada, tomillo, albahaca, un poco de salata de ricotta, 1 cucharada de pan rallado

PESCADO CARTOCCIO
Un pescado de unos 350 g (lubina, dorada, corvina), 100 g de tomates cherry, 1 cucharadita de aceite, 1 limón, sal, pimienta, perejil

WRAP (para 2 personas)
250 g de pechuga de pavo, 2 rollitos de 60 g cada uno, 1 cucharada de salsa barbacoa, 40 g de queso untable light, 1 cucharada de salsa de soja, 1 pepinillo, un poco de ensalada, sal, aromas de carne

ENSALADA DE POLLO, PIMIENTOS, MAÍZ Y ACEITUNAS (para 1 persona)
150 g de pimientos, 150 g de pechuga de pollo, 100 g de maíz cocido, 20 g de aceitunas, tomates cherry, 1 cucharada de aceite, zumo de limón, perejil, 1 diente de ajo y romero