Скачать или смотреть Receita: Bolo Piscina de Oreo (O melhor bolo de chocolate! Bolo de liquidificador)

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Bolo Piscina de Biscoito (Oreo/Negresco)

Ingredientes Massa do Bolo:
2 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite integral
2 xícaras de açúcar refinado
1 colher de café de pasta concentrada de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha ou 1 colher de sopa de extrato de baunilha)
1/2 xícara de chá de cacau pó 100%
1/4 xícara de chá de cacau black
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de água fervente
1 colher de sopa de fermento em pó.

Ingredientes Cobertura de Ganache de Oreo:
1 caixinha de creme de leite (200g)
300g de chocolate branco picado ou em gotas
1 pacote de biscoito Oreo ou Negresco (ou outro da preferência de chocolate e recheio de baunilha)

Forno pré aquecido 180 graus celsius por 35 a 40 min ou até que seu teste do palito saia completamente limpo.
Utilizei: Forma Ballerine Baixa 22x7cm CAPARROZ
Tanto bolo, quanto ganache devem estar frios na hora da montagem.

Depois de pronto mantenha o bolo em local fresco fora da geladeira para que a ganache se mantenha cremosa.

*Lembre-se de seguir as medidas com medidores padronizados.
*Nossa xícara de chá possui 250ml.
*Deixe que os ingredientes estejam em temperatura ambiente para começar a receita.
*Se não encontrar o Cacau Black, utilize a soma das quantidades em cacau 100% (total= 3/4 de xícara de chá de cacau)
*É importante que seja cacau. Às vezes o chocolate ou achocolatado em pó podem fazer o bolo afundar.

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