Скачать или смотреть Resep Tum Kulit Babi Khas Bali | Balinese Pork Skin & Blood Recipe | Pipilan Kitchen

Tum Kulit Babi, makanan ini khas banget di Bali. Mungkin nggak ada orang Bali yang nggak pernah mencicipi kuliner ini. Kuliner ini sering ditemukan di berbagai warung makan khas Bali hingga pedagang-pedagang kaki lima yang menjajakan makanan siap saji khas Bali. Kuliner yang identik dengan kulit dan darah Babi ini selalu menjadi favorit masyarakat Bali. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri, kali ini Pipilan Kitchen berbagi resep dan cara membuat tum kulit babi Bali yang simple.

Bahan-bahan :
1 kg kulit dan daging babi
Darah babi secukupnya
100 gr kelapa parut
Daun salam
Daun pisang untuk membungkus
Garam secukupnya

Bumbu cincang kasar :
5 siung bawang merah
8 siung bawang putih
4 buah cabe rawit
Daun jeruk limau secukupnya

Bahan bumbu ulek :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 ruas kencur
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
2 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 sdm ketumbar
1/2 sdm garam
________________________________
Pork Skin Tum, this food is very unique in Bali. Maybe there isn't a Balinese who has never tasted this culinary. This culinary is often found in various Balinese food stalls to street vendors selling Balinese fast food. Culinary that is synonymous with pork skin and blood has always been a favorite of Balinese people. For those of you who want to try making it yourself, this time Pipilan Kitchen shares a recipe and how to make a simple Balinese pork skin tum.

Ingredients :
1 kg of pork skin and meat
Sufficient pork blood
100 gr grated coconut
Bay leaf
Banana leaves for wrapping
Salt to taste

Coarsely chopped seasonings:
5 spring onions
8 cloves of garlic
4 pieces of cayenne pepper
Lime leaves to taste

Material for seasoning:
6 spring onions
3 cloves of garlic
1 segment of ginger
2 segments of kencur
1 segment of turmeric
3 candlenuts
2 pieces of cayenne pepper (according to taste)
1 tbsp coriander
1/2 tbsp salt

#tumkulitbabi #tumbabikhasbali #tumdarahbabi #kulinerbali #resepmasakanbali #balineserecipe #pipilankitchen #balinesefood #balineselifestyle #traditionalcooking #balinesetraditionalrecipe

Jangan lupa cari tau resep menarik dari Pipilan Kitchen lainnya

Resep Chicken Drumstick
   • Chicken Drumsticks | Crunchy Outside, Soft...  

Resep Nasi Bakar Ikan Pindang
   • Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Pindang Keman...  

Resep Keripik Pare Renyah
   • Keripik Pare Renyah Tanpa Rasa Pahit | How...  

Resep Ayam Pedas Manis
   • Cara Membuat Ayam Pedas Manis | How to Mak...  

Resep Tumis Bunga Bawang
   • Cara Mudah Memasak Tumis Bunga Bawang | Ea...  

Cara Membuat Kwetiau Yang Kenyal dan Resep Kwetiau Yang Enak
   • Cara Membuat Kwetiau Goreng | Kenyal Enak ...  

Hope you enjoy the video,
If you have a question, please write down at the comment section bellow, don't forget to like and subscribe! Thank You
Best regards!
Pipilan Kitchen
For fun cooking! " like to eat must be able to cook!"

Follow our Instagram account :

Tulan : https://www.instagram.com/aai.toelan/...
Tata : https://www.instagram.com/tugung.inte...