INSALATA DI NERVETTI, facilissima da preparare , antipasto sfizioso , pronto in 9 minuti,no Cottura

Insalata di nervetti per 10 persone

500 g nervetti cotti
3 cipolle bianche
200 g di Cetriolini sott’Aceto
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio q.b.

Capitoli video
00:00 introduzione
00:10 preparazione cipolle tagliate
00:27 preparazione taglio cetrioli
00:37 taglio a cubetti nervetti
01:04 preparazione insalata di nervetti

Procedimento semplicissimo
Tagliare a cubetti i nervetti
I Cetriolini a fettine, e la cipolla a fette sottili
Mettere tutti gli ingredienti in una bacinella e condire con olio ,sale e pepe.

Ciao a tutti ,come potevo non fare l'insalata di nervetti per Natale!!! Ricetta tipicamente milanese, ingredienti poveri, sapori di una volta, in un attimo torniamo bambini…..
“nervetti”, in dialetto nervitt, sono parti del ginocchio e dei piedini di vitello o di bovino, e il nome deriva dalla distorsione del termine dialettale “gnervitt” con cui si indicano le cartilagini e i tendini dello stinco.
è una ricetta come dicevo prima , povera , che mi ha insegnato la mia cara nonna .
Semplicissima da fare , in pochi minuti riusciamo a fare una bella insalata di nervetti e metterla in tavola per il piacere di tutti gli invitati , ottimo da servire come antipasto sia nelle domeniche festive , sia nei giorni festivi qualsiasi Natale , Pasqua , insomma ogni giorno va bene
il procedimento è semplicissimo e velocissimo , bisogna solo tagliare e mescolare , nessuna cottura

💖Grazie per la visione !

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