eng)얼려먹으면 더 맛있는 6가지 맛 꾸덕 쿠키컵 만들기 (흑임자오레오, 라즈베리크럼블,약과,황치즈, 티라미수, 말차) | cookie cups

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[레시피]

✔️크림치즈 필링 (40g*18개 분량)
크림치즈(블럭형) 690g
슈가파우더 90g

✔️라즈베리 크럼블 쿠키컵 (3개 분량)
버터 50g, 흑설탕 30g, 백설탕 20g, 달걀 25g, 박력분 40g, 강력분 40g, 베이킹파우더 1g,바닐라익스트랙 1g

•라즈베리잼
냉동 라즈베리 100g, 설탕 50g, 레몬즙 8g
•만드는 법
1.냄비에 냉동라즈베리, 설탕을 넣고 5-10분간 중약불로 끓여주세요.
2.농도가 되직해지면 레몬즙을 넣고 잘 섞은 후 식혀주세요.

• 크럼블
박력분20g, 아몬드가루 20g, 설탕 30g, 버터 30g
(아몬드가루는 박력분으로 대체 가능)
•만드는 법
1.볼에 모든 재료를 넣고 주걱으로 섞어주세요. (버터가 가루에 스며들 수있게)
2.손으로 비벼서 반죽을 뭉쳐주세요. (반죽이 떡지지 않게 고슬고슬한 상태로 만드는게 포인트!)
3.냉동실에 20분 보관해 차갑게 굳힌 후, 반죽 위에 올려주세요.

✔️ 티라미수 쿠키컵 (3개 분량)
버터 50g, 흑설탕 30g, 백설탕 20g, 달걀 25g, 커피에센스 2g, 박력분 40g, 강력분 40g, 베이킹파우더 1g, 바닐라익스트랙 1g

✔️ 흑임자오레오 쿠키컵 (3개 분량)
버터 50g, 흑설탕 30g, 백설탕 20g, 달걀 25g, 흑임자페이스트 15g, 박력분 40g, 강력분 40g, 흑임자 가루 10g, 베이킹파우더 1g, 바닐라익스트랙 1g

•오레오 크림치즈 필링
크림치즈 필링 120g+오레오 30g

✔️ 말차 가나슈 쿠키컵 (3개 분량)
버터 50g, 흑설탕 30g, 백설탕 20g, 달걀 25g, 박력분 40g, 강력분 35g, 말차가루 3g, 베이킹파우더 1g,바닐라익스트랙 1g

•말차 크림치즈 필링
크림치즈 필링 120g, 말차가루 1g

•다크초콜릿 가나슈
다크커버춰 초콜릿 35g, 생크림 35g

✔️ 약과 쿠키컵 (3개 분량)
버터 50g, 흑설탕 30g, 백설탕 20g, 달걀 25g, 박력분 40g, 강력분 40g, 시나몬가루 2g, 베이킹파우더 1g,바닐라익스트랙 1g, 검은깨 5g

✔️황치즈 쿠키컵 (3개 분량)
버터 50g, 흑설탕 30g, 백설탕 20g, 달걀 25g, 박력분 40g, 강력분 30g, 황치즈 가루 15g, 파마산치즈가루 10g, 베이킹파우더 1g,바닐라익스트랙 1g

[보관방법]
밀봉하여 냉장 또는 냉동보관 해주시고 2~3일 내에 섭취를 권장드려요. (냉동 시 2주이내 섭취)

[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

강력분,박력분,백설탕,흑설탕:백설
무염버터:페이장브루통
크림치즈: https://link.coupang.com/a/bPaZO3
말차가루: 고씨곳간
커피에센스: https://link.coupang.com/a/bPaZX3
흑임자페이스트: https://link.coupang.com/a/bPa0Tc
흑임자가루: https://link.coupang.com/a/bPa0L4
검은깨: https://link.coupang.com/a/bPa0ad
황치즈가루: https://link.coupang.com/a/bPa0me
파마산치즈가루: https://link.coupang.com/a/bPa23x
약과: https://link.coupang.com/a/bPa0vd
코코아파우더:발로나
머핀틀(6구): https://link.coupang.com/a/bPa2UY
머핀틀(12구): https://link.coupang.com/a/bPa2Xy
아이스크림스쿱: https://link.coupang.com/a/bPa2NL
포장박스:https://link.coupang.com/a/bPbtXX



[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시

2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드

➰도구 소개영상 참고
1탄:    • 홈베이킹 도구 모음집.zip 깔끔하게 도구 정리하는 법/미니오븐 뭐...  
2탄:    • 삶의 질 향상시키는 홈베이킹 도구 소개해드려요✨홈베이킹도구 추천 2탄  

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