Скачать или смотреть Cómo hacer brownie | Receta Mambo

Te explicamos cómo hacer #brownie fácilmente en el robot de cocina Mambo.

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Cómo hacer brownie en Mambo
Ingredientes:
250 g de chocolate fondant
125 g de mantequilla
75 g de harina
100 g de azúcar
4 huevos
75 g de nueces
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato
Una pizca sal

Elaboración:
1. Colocamos las cuchillas en su posición.
2. Introducimos el chocolate troceado, programamos la velocidad 10 durante 10 segundos.
3. Agregamos la mantequilla y derretimos a 60ºC, potencia de calor 4, velocidad 2 durante 3 minutos.
4. Añadimos el azúcar, los huevos, la harina, la vainilla, el bicarbonato y una pizca de sal, mezclamos a velocidad 4 durante 1 minuto.
5. Incorporamos las nueces, programamos la velocidad 3 durante 20 segundos.
6. Vertemos la mezcla en una fuente con papel de horno y decoramos la superficie con más nueces.
7. Metemos la fuente en horno precalentado a 200ºC durante 14 minutos.
8. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
9. Podemos servir templado o frío.