보쌈 소짜 시키고 5번 추가주문하는 굴보쌈김치! 맛이 장난 아입니다~굴김치, 보쌈김치 어디든 어울리는 양념~

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굴보쌈김치만 5번 추가 주문하는 보쌈김치 비법~

집밥을 맛있게 찌지고 뽁는 두율이네의 맛있는 이야기~
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----- 재료 -----
무우 100g
알배추 100g
대파 40g
굴 횟감으로 200g

----- 양념 -----
고추가루 중간입자 6스푼 42g
설탕 깍아서 2스푼 20g
생강가루 1/15스푼 (0.2~0.3g)
다진마늘 1스푼 20g
멸치액젓 3스푼 24g
미림 3스푼 24g
물엿 2스푼 24g
미원 1/3 티스푼 (0.5g), 생략가능
맛소금 1/10스푼 (1g)

** 양념 1시간 숙성 후 사용.
** 김치로 버무린 다음 최소 4시간 권장 24시간 숙성

1호기도 율~ 2호기도 율~ 그래서 두율이네!!
두율이네 맛있는 집밥 이야기로 함 달려보입시다!!

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