Mechtilde Frintrups Tipps zur Verarbeitung von Brennnesseln

Dass Brennnesseln nicht nur brennen können, ist Mechtilde Frintrup schon lange bekannt. Es sei sogar so, dass sich die Pflanze gerade deswegen schützen müsse, weil sie so wertvoll ist. Ihre Blüten und Blätter finden beispielsweise Anwendung in der Küche und der Heilkunde, die Fasern der Stängel können aber auch zum Flechten und Spinnen verwendet werden. Wie das geht, zeigt uns Mechtilde Frintrup in diesem Video.

Diese Tipps und mehr findet man in Mechtilde Frintrups Buch «Das Brennnesselbuch», welches im AT Verlag erschienen ist.

Das Buch: https://at-verlag.ch/buch/978-3-03902...

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