유재석 부캐가 끓였던 유산슬라면 나도 먹어보자!/ 재료값이 어마무시/배보다배꼽이 더 큰 요리

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유산슬라면을 해보았어요!



[재료]
사리곰탕1
돼지고기 안심 100g
알새우
표고버섯
새송이버섯
팽이버섯
부추
대파
마늘
간생강
설탕, 간장, 백후추, 식용유, 참기름, 요리술, 굴소스, 전분

저는 집에 백후추가 없어서 안넣었고, 요리술은 집에 있는 백화수복 사용했어요!
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[방법 - 토핑]
1. 대파, 마늘, 생강, 돼지고기 안심을 제외한 다른 재료들을 살짝 데치고 물기를 빼서 준비한다.

2. 대파, 간생강, 마늘, 식용유을 볶아서 파기름을 낸다음 돼지고기 안심을 볶아준다,

3. 데친 재료들을 넣고 같이 볶는다

4. 설탕, 간장, 요리술, 전분, 물, 굴소스, 라면수프를 넣으면서 간 조절을 한다.

[방법 - 육수]
1. 토핑 준비하면서 같이 하면 된다.

2. 끓는물에 간장을 타서 옅은 갈색을 띄게 만든후 라면수프, 백후추를 첨가

3. 설탕, 참기름을 넣고 간 맞춤

[방법 - 면]
1. 토핑 준비하면서 같이 하면 된다.

2. 사리곰탕 면을 끓임

3. 면수를 버리지 않고 물기빼서 면 준비해놈


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