シンプルに臭い!過去イチ臭い!それでもコバンザメ食べてみた

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頭部に小判のような見た目の吸盤をもち、大きな魚などにくっついて暮らすことで知られるコバンザメ。稀に漁獲され流通しますが、その味はベールに包まれています。
今回念願叶ってコバンザメをゲットできたので食べてみましたが、予想外の悪臭に悶絶……これまで経験したことのないその香りに、野食ハンターはどう立ち向かうのか!

#未利用魚 #臭い #限界

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