Скачать или смотреть Shije Shtëpie - Qofte me lakër dhe djathë të bardhë nga Znj. Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

700 gr lakër të bardhë

1 qepë

2 vezë

2 thelpinj hudhër ( mesatare )

Miell + 150 gr djathë të bardhë

Kripë + piper të zi

Erëza të thata sipas dëshirës

1 lugë çaji piper të kuq

Vaj bimor për skuqje

Salcë shoqëruese:

1 filxhan çaji kos ose salcë kosi

1 thelpi hudhër

Kripë

1 lugë çaji lëng limoni

Pak majdanoz

Vaj ulliri

Fillimisht presim lakrën shumë hollë si për sallatë, e shpëlajmë me ujë të bollshëm dhe e vendosim atë në një tigan të thellë apo tenxhere. Shtojmë ujë në një nivel me lakrën dhe e lëmë të ziejë për 10 minuta, më pas e kullojmë duke e shtrydhur mirë. E vendosim në një tas. Gjatë kohës që lakra zien, kaudisim qepën të grirë hollë së bashku me hudhrat derisa qepa të zverdhet pak duke u bërë transparente.

E shtojmë më pas në tas me lakrën e zierë. Vazhdojmë të shtojmë në tas kripë + piper të zi + piper të kuq + 2 kokrra, vezë + trumzë + rozmarinë, të gjithë këto të thata. Në fund shtojmë miell + djathë të thërrmuar të na formohet një brumë që mund të formojmë qofte. Vendosim vajin në tigan të ngohtë e më pas qoftet në madhësinë që dëshironi i skuqni derisa të zverdhet nga të dy anët.

Bashkojmë në një tas të gjithë përbërësit e salcës i përziejmë dhe i vendosim në një tas për ta shoqëruar qoftet ose i vendosim si bazë në një pjatë individual ku mbi të vendosim qoftet.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu