TEMPURÁ DE LEGUMES CROCANTE + MOLHO PARA ACOMPANHAR | Cook'n Enjoy 1229

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📝 INGREDIENTES
LEGUMES
Cenoura cortada em palito 1 unidade
Cebola meia lua 1 unidade
Vagem fatiada na diagonal 15 unidades
Sal 1 colher de chá (5g)

MASSA
Farinha de trigo 1 xícara (120g)
Amido de milho 1/4 de xícara (37g)
Sal 1 colher de chá (5g)
Fermento químico 1 colher de chá (5g)
Água gelada 1 xícara (240 mL)
Ovo 1 unidade

PARA FRITAR
Óleo

MOLHO
Shoyu 2 colheres de sopa (30 mL)
Água 2 colheres de sopa (30 mL)
Açúcar 1 colher de chá (5g)
Sakê mirin 1 colher de sopa (15 mL)
Cebolinha picada a gosto

⏱️ MINUTAGEM
0:00 Introdução
0:26 Legumes
1:32 Massa
2:43 Molho
3:36 Olha que Gostosura
3:55 Hora da Maldade
4:30 Rendimento e Calorias

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