Punjene paprike - Stuffed Peppers

Punjene paprike jedno su od najomiljenijih jela, a svaka domaćica ima svoju metodu kako ih učiniti još ukusnijim. Napravili smo ih u dalmatinskoj varijanti s dimljenom pancetom koja im je dala poseban okus. Sigurni smo da će se i vama dopasti!
Pisani recept: http://recepttura.com/punjene-paprike/
Facebook stranica:   / recepttura  
Instagram profil:   / recepttura  

SASTOJCI:

- 9 svježih paprika – srednje veličine
- 350 g mljevene junetine
- 350 g mljevene svinjetine
- 100 g dimljene pancete
- 1 nasjeckani luk
- 3 češnja češnjaka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žličica slatke paprike mljevene
- 1 jaje
- 100 g riže
- papra i soli po ukusu
- 4 žlice ulja
- 400 ml paradajz sosa
- 1 žlica škrobnog brašna
- 300 ml vode

Pire krumpir:

- 600 g krumpira po osobi
- 2 žlice maslaca
- 100 ml mlijeka


INGREDIENTS:

- 9 fresh peppers - medium size
- 350 g ground beef
- 350 g minced pork
- 100 g smoked bacon
- 1 onion
- 3 cloves garlic
- 1 tablespoon chopped parsley
- 1 teaspoon minced fresh peppers
- 1 egg
- 100 g rice
- Pepper and salt to taste
- 4 tablespoons oil
- 400 ml tomato sauce
- 1 tablespoon cornstarch
- 300 ml water

Mashed potatoes:

- 600 g of potatoes for 2 person
- 2 tablespoons butter
- 100 ml milk