१ साल तक चलने वाले अदरक​ के गटा-गट - स्वाद और सेहत का पर्फ़ेक्टा मिश्रण | Ginger Candy Recipe

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Ginger Candy (Adrak ke Gata-gat) jo ek saal tak kharaab nahi hote - Swaad aur sehat ke perfect combination! :)

INGREDIENTS FOR THIS RECIPE :
अदरक - १२५ ग्राम
चीनी – १/४ कप (५० ग्राम​)
गुड (कूटा हुआ) – ३/४ कप (१२५ ग्राम​)
भूना जीरा पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​​
काली मिर्च पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​
काला नमक – १/२ छोटा चम्मच​
नमक – १/२ छोटा चम्मच
हींग – १/४ छोटा चम्मच​
अमचूर पाउडर – १/२ कप (१०० ग्राम​)
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Ginger – 125 gm
Sugar – ¼ cup (50 gm)
Jaggery (beaten) – ¾ cup (125 gm)
Cumin seeds (roasted & powdered) – ½ tsp
Black Pepper powder – ½ tsp
Black Salt – ½ tsp
Salt – ½ tsp
Asafoetida – ¼ tsp
Amchur powder – ½ cup (100 gm)

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