🔥🔥🔥 Фритюрница / плита с горячим воздухом — Честный обзор

Я сделал честный обзор обезжиренной фритюрницы/фритюрницы с горячим воздухом.
Больше рецептов и советов смотрите на моем канале:
#Gotuj_Jak_As_GO2J @GO2J

Приведу результаты работы этой машины. Я приготовлю три блюда, которые рекомендует сам производитель, а вы, дорогой зритель, подведете итоги моих испытаний... а может я ошибаюсь?

Судите сами :-)

Вопреки своему названию, фритюрница на самом деле не «жарит».

«Это мини-конвекционная печь, в которой еда готовится путем циркуляции горячего воздуха вокруг нее с помощью вентилятора. Таким образом, еда готовится за счет конвекции, что означает, что она может приближаться к хрустящей корочке жареной пищи при использовании гораздо меньшего количества масла. Но интенсивный горячий воздух также идеально подходит для жарки и даже позволяет готовить блюда, которые в противном случае можно было бы приготовить на гриле».

На практике это означает достижение реакции Майяра с использованием горячего воздуха, а не горячего масла. Реакция Майяра приводит к тому, что пища становится коричневой и хрустящей. Это результат нагревания сахара и белков, благодаря которому стейки приобретают чудесную прожаренность, чипсы становятся хрустящими, а выпечка приобретает красивый золотисто-коричневый цвет.

Продукты помещаются в перфорированную или проволочную корзину во фритюрнице, обеспечивая контакт всех сторон продуктов с горячим циркулирующим воздухом. Вам все равно понадобится немного масла — именно его нагревает воздух, чтобы подрумянить. И хотя вы не получите такого же уровня глубокого золотисто-коричневого цвета, как во фритюрнице, вы получаете преимущество быстрого приготовления пищи с гораздо меньшим количеством масла и жира во время поездки автостопом».

«контакт: [email protected]»

© Copyright «Готовим как как – GO2J» 2023. Все права защищены.

Несанкционированная передача части изображения или звука без моего согласия представляет собой нарушение положений, вытекающих из авторских прав.
Тогда нужно соблюдать требуемое.

Мацей :-)

Ключевые слова: Фритюрница Фритюрница с горячим воздухом Фритюрница без жира
Сухая фритюрница Фритюрница с горячим воздухом Безмасляная фритюрница Обезжиренная фритюрница для приготовления пищи

#AirFryer #HotFryer #DryFryer #Fryer #FryerOilless #HotAirFryer