El Cultivo de Espinaca

La espinaca es nuestro cultivo más demandado en algunos puntos de venta. La espinaca en la huerta te ofrece mucha flexibilidad: puedes cortarla pequeña, para ensalada, que es el producto premium, o cortarla cuando ya creció mucho y es perfecta para cocinar. Este cultivo requiere tiempo suave, y por encima de 25ºC de temperatura ya empieza a germinar con dificultad. Una vez que domines este cultivo, encontrarás en él una fiable fuente de ingresos. A tanta gente encanta la espinaca...

Tienes que ver el vídeo de la sembradora también, las cosecha puede ser muy abundante sembrada de esta forma, tal como ves en este episodio. Te dejo el enlace para que lo veas.    • Sembrando más y mejor | La sembradora  

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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación, y en tan solo 1000 m² de terreno me gano la vida cultivando una huerta orgánica a pocos kilómetros del centro de Madrid. Sin tractor ni infraestructura costosa, y sin poseer tierra, quiero demostrarte que la agricultura ecológica comercial y rentable a muy pequeña escala es posible, muy especialmente en torno a las ciudades y grandes núcleos urbanos. Estoy convencido de que es el momento de revolucionar la figura de la huerta y la del hortelano y sueño con inspirar a toda una nueva generación de emprendedores.


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