Zarter Rinderbraten aus dem Dutch Oven - wie von Oma! - Westmünsterland BBQ

Das perfekte Sonntagsessen - ein schöner Rinderbraten mit einer tollen Sauce. Mit Geheimtrick für die Sauce.
Zutaten und nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇

Zutaten für 4 Personen:
1 kg Rinderschulter oder ein anderes schönes Schmorstück
2 Möhren
1 Gemüsezwiebel
200 gr. Sellerieknolle
1 Stange Lauch
etwas Petersilie
3 EL Tomatenmark
1/2 Flasche Rotwein
600 ml Rinderfond
Salz, Pfeffer, scharfer Senf
3 Scheiben Gewürzkuchen


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