알메주 만들기 직접 띄워서 보리막장 만들어요

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집에서 알메주 만들기 그리 어렵지 않아요.
될수있으면 국산 콩을 사용하는 것을 권해요.
하루에 알메주를 띄울수있어 간편하고요.
건조하기도 수월하고
장맛도 좋아요.

알메주 만드는 재료
국산 노랑콩 1kg
황국균 10g
물 800ml
온도계

만드는 방법은 영상을 참고해주세요.

가을 새우젓(추젓) 담그는 영상 :    • 추젓 새우젓 담그는법 #114  
#알메주만들기#보리막장알메주

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