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ALFAJORES MARPLATENSES 🍘🇦🇷 rellenos de dulce de leche

🛒 INGREDIENTES
✅ con esta receta salen 12 alfajores
• 150 gramos de mantequilla sin sal
• 50 gramos de azúcar
• 50 gramos de miel
• 1/2 ralladura de naranja
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 Huevo L
• 250 gramos de harina
• 50 gramos de maicena
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 20 gramos de cacao
• Dulce de leche pastelero (para rellenar)
• 200 gramos de chocolate y una cucharada de aceite de coco (para bañar)

👉🏻 Mezcla todos los ingredientes hasta lograr una masa de galletas.
👉🏻 Estira la masa entre dos papeles y déjala reposar durante 1 hora en la nevera.
👉🏻 Corta las galletas y hornéalas a 170°C durante 12 minutos.
👉🏻 Deja que se enfríen y rellena las galletas con dulce de leche para formar los alfajores. Congela durante 2 horas.
👉🏻Por último baña los alfajores con chocolate fundido aligerado con aceite de coco.
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