Легкий кофейный мусс и ванильный мусс | домашний

Как приготовить Ванильно-кофейный мусс. Стеклянные десерты с горько-сладким кофейным желе, молочно-сладким ванильным муссом и ароматным кофейным муссом. Вы должны наслаждаться этим со своими семьями и друзьями!
Пожалуйста, активируйте перевод на вашем языке.

[ИНГРЕДИЕНТЫ]
используйте четыре стакана (размер 210 мл / 7,1 жидких унций)

{Кофейный мусс}
75 г молока
1 чайная ложка сахарного песка (для молока)
2 яичных желтка
40 г сахарного песка (для яичных желтков)
6 г растворимого кофе (1,5 ст.л. для гранулированного, 1 ст.л. порошкового)
2 ст.л. кипятка
150 г густых сливок
4 г желатина в порошке
1,5 ст. л. воды (для желатина)

{ванильный мусс}
100 г молока
1 ч. л. сахарного песка ( для молока)
2 г ванильной пасты
2 яичных желтка
45 г сахарного песка (для яичных желтков)
120 г густых сливок
4 г желатина в порошке
1,5 столовые ложки воды (для желатина)

{Coffee Jelly}
4 г растворимого кофе (1 столовая ложка для гранулированного, 2/3 столовой ложки для порошкообразного)
18 г (1,5 столовых ложки) сахарного песка
140 г кипятка
2 г порошкообразного желатина
2 чайные ложки воды (для желатина)

{Посыпка}
взбитые жирные сливки
4 какао печенье
шоколад кофе в зернах




#FumieRecipe