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Maquillaje y peinado de Zazil: Sofía Abraham
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RECETA

ROLL UPS DE PEPINO

Ingredientes:

-Surimi
-Albahaca
-Camarones
-Toronja
-Pepino
-Pechuga de pavo
-Hummus
-Alfalfa
-Cilantro
-Limón
-Aguacate
-Mango
-Cebolla morada
-Yogurt griego

Procedimiento:

1. Ralla tiras gruesas de pepino en una mandolina. Estas servirán como la "base" para tus roll ups.

2. Prepararemos tres rellenos: el primero consta de hummus (compramos el del video en Costco) y jamón de pechuga de pavo. Decora con una hoja de albahaca.

3. El siguiente relleno es de aguacate (aplástalo para poder untarlo y agrega sal, pimienta y limón al gusto), 3 camarones y un gajo de toronja.

4. El tercer relleno está hecho con yogurt griego, cilantro, cebolla morada, mango y surimi. Pica finamente todos los ingredientes para que sea más fácil enrollar el pepino.

5. Asegura todos tus roll ups con un palillo, preferentemente largo y resistente para que no se rompan.

*Las cantidades para esta receta son al gusto y dependiendo de la cantidad que vayas a consumir, pues principalmente pensamos en esto como una botana.

MACRONUTRIENTES*:

Porción**: Una pieza.

Roll Ups de jamón y hummus:

Calorías: 40 kcal
Grasa: 4 gr
Proteína: 4 gr
Carbohidratos: 3 gr

Roll Ups de aguacate y camarón:

Calorías: 55 kcal
Grasa: 5 gr
Proteína: 3 gr
Carbohidratos: 6 gr

Roll Ups de surimi y mango:

Calorías: 70 kcal
Grasa: 2 gr
Proteína: 4 gr
Carbohidratos: 7 gr

*Los macronutrientes totales pueden variar, son aproximados.
**La porción especificada es únicamente sugerida, queremos que tengas una base y que tu decidas las porciones de acuerdo a tus requerimientos alimenticios.

Tienda en línea TOFF butters: http://www.kichink.com/stores/toffbut...

Recuerda que si haces esta o cualquiera de nuestras recetas puedes etiquetarnos como #fitmydish y #zazilgetsfit para poder verlas y posiblemente compartirlas en nuestros próximos videos.

CHEERS!