Юлия Высоцкая — Слоеные палочки с сыром и тмином

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook:   / edimdoma  
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
14 10 2009

Слоеные палочки с сыром и тмином

Ингредиенты: готовое слоеное тесто — 250 г, сыр твердый — 100 г, яичные желтки — 1 шт., масло сливочное — 2 ст. л., тмин — 1 ст. л.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Желток слегка взбить.
3. Слоеное тесто раскатать и промазать всю поверхность желтком.
4. Сыр натереть на крупной терке и равномерно выложить на тесто. Сверху посыпать тмином.
5. Сложить тесто пополам, слегка уплотнить руками и разрезать на полоски шириной полтора-два сантиметра.
6. Противень смазать сливочным маслом.Каждую полоску теста свернуть спиралью и выложить на противень.
7. Смазать каждую спиральку оставшимся желтком, а затем предварительно размягченным сливочным маслом.
8. Выпекать в разогретой духовке 7–10 минут.
Приятного аппетита!