ATÚN ENCEBOLLADO, Paso a paso - Receta de la Provincia de Cádiz

ATÚN ENCEBOLLADO

Una receta tradicional es este Atún Encebollado típico de la provincia de Cádiz. No hay nada como un buen atún de Barbate!

Ingredientes:
1 kg de Atún fresco
2 cebollas grandes
Pimienta en grano
Laurel
Ajo
Orégano
1 copa de vino de Jerez
Sal
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Agua

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

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