Hähnchen mit Gemüsereis | Senfsauce | Anbratfunktion TM6 | ThermoMixenmitClaudia

---Hähnchen mit Gemüsereis---
Heute koche ich für euch im Thermomix TM6 Hähnchen mit Gemüsereis. Wir nutzen dazu die neue Anbratfunktion des TM6 und sorgen so für Röstaromen. Praktisch ist auch, dass das Gemüse im Varoma mitgegart wird, somit ist dies wieder ein sogenanntes Turmkochen. Ich hoffe ihr habt Spaß damit!! Mahlzeit.

Alles Liebe Eure Claudia

zum Rezept: https://cookidoo.at/recipes/recipe/de...

---Zutaten---
500 - 600 g Hähnchenbrustfilets, 2 cm Würfel
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Paprika edelsüß
½ TL Kurkuma
4 TL Öl
200 g Karotten, in Stücken
200 g Zucchini, in Stücken
150 g rote Paprika, in Stücken
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
250 g Reis, parboiled
1200 g Wasser

SAUCE
½ Bund Petersilie, abgezupft
170 g Zwiebeln, geachtelt
30 g Öl
2 TL Senf
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
¾ TL Paprika edelsüß
250 g Qimiq Saucenbasis (optional 200 g Sahne und 20 g Speisestärke)

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