स्वादिष्ट भी और पोष्टिक भी, बच्चों को भी पसंद आएगा सरसों साग जब 5 ट्रिक से बनेगा Sarson Saag/Bhaji

Aaj Masala Kitchen Me Ban Raha Hai Sarson Ka Saag. Panjab Ka Famous Sarson Saag Perfect Banaiye Sirf 5 Easy Trick Ke Sath.

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मसाला किचन में आज बन रही है स्वादिष्ट सरसों का साग | पंजाबी स्टाइल सरसों का साग बनाये आसानी से | सरसों की भाजी, सरसों का साग और मसाला किचन की विंटर स्पेशल रेसिपी जरूर देखिये | परफेक्ट सरसों का साग बनाने का आसान तरीका | भाजी रेसिपी और पंजाब में बनाये जाने वाले सरसों के साग की आसान रेसिपी | वड़ी की सब्जी, सरसों का साग, मक्के की रोटी, स्ट्रीट स्टाइल सरसों की भाजी | सरसों का साग बनाने का देसी तरीका जरूर ट्राई कीजिये और रेसिपी शेयर करना बिल्कुल न भूलें | मसाला किचन | पूनम देवनानी रेसिपी

INGREDIENTS:
For Saag:
Spinach(पालक),Bathua(बथुआ),Fenugreek Leaves(मेथी) - 1.5 kg
Mustard Leaves(सरसों) - 1 Bunch/1 Kg
Water(पानी) - 1 Glass
Garlic(लहसुन) - 2-3 Bulb
Ginger(अदरक) - 3-4 Big piece
Green Chili(हरी मिर्च) - 10-15
Salt(नमक) - 1 Spoon
Maize Flour/Makka Atta(मक्के का आटा) - 2 Tbsp
Water(पानी) - Some

For Tadka:
Ghee(घी) - Some
Cumin Seeds(जीरा) - Some
Green Chili(हरी मिर्च) - 2-3
Dried Whole Red Chili(साबुत लाल मिर्च) - 2-3
Ginger(अदरक)
Garlic(लहसुन)
Onion(प्याज) - 2
Tomato(टमाटर) - 1
Salt(नमक) - Some
Coriander Powder(धनिया पाउडर) - 1 Tsp

For Serving:-
Onion(प्याज)
Tomato(टमाटर)
Green Chili(हरी मिर्च)

RECIPE:
Take some Mustard Leaves, Spinach Leaves, Bathua, Fenugreek Leaves, and wash them and finely chop them. Put some chopped vegetables in the hot water, put some nicely chopped Ginger, Garlic & Green Chilli. Put some more green leafy vegetables, some Salt in it. Cover it half and cook it on medium flame. Stir it again and again and mash the Saag properly. Take some Maize Flour and add some water to it and make a batter. Put the batter in it gradually and mash it. Turn off the flame and when it will get mashed.
For Tadka, keep the pan on the flame, put Ghee, Cumin Seeds, long chopped Green Chilli, Dried Red Chilli, nicely chopped Ginger, Garlic, Onion, and saute them. Then put finely chopped Tomato, Salt, Coriander Powder and cook it and mash it well. Then put the mashed Saag in it. Serve it with some Onion, Green Chilies, Tomato, and enjoy it. In this way, Punjabi Style Sarson Saag will get ready at home easily

इस वीडियो मे इस्तेमाल किये जाने वाले सामान का लिंक मैंने नीचे दिया है आप इस लिंक को क्लिक करके खरीद सकते है
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Frypan - https://amzn.to/31VSooa
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