PURÊ DE BATATAS. Apenas um detalhe e você vai ser SEMPRE lembrado (a)! Te desafio...FAZ!!

Um ingrediente simples mas com certeza, fará TODA a diferença.
Acompanhe o vídeo e veja o elemento coringa que dá brilho à esse acompanhamento tão querido nas refeições.

Purê de batatas vai bem com tudo.
Com carne assada, bife, filé de frango, peixe, empanados, escondidinho.

Uma receita fácil e prática.

Faz primeiro na panela comum...como no vídeo.

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Depois, numa próxima vez, experimente cozinhar as batatas na panela de pressão (para otimizar seu tempo)
Corte as batatas ao meio, encha a panela de pressão com água somente até o nível das batatas.

Espere chiar.
Conte 30 segundos (somente)
Apague o fogo e abra a panela assim que parar de chiar.

Siga o restante da receita conforme o vídeo.

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A batata tem amido e absorve bastante água.
Então, o contato com a água deve ser somente o tempo do cozimento.
Manuseie ela quente ou morna.
Quando esfria, ela muda a textura e fica melada.

INGREDIENTES :

-- 1k de batata
-- 1 colher (sopa)de óleo
-- 2 dentes de alho amassados (ou 1 colher de *refoga caseira)
-- 300ml de leite
-- 2 colheres rasas (chá)de sal
-- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
-- 100 à 200g de requeijão ou cream cheese
- - salsinha à gosto (com coentro ou cebolinha fica muito bom também)

link da * refoga caseira (otimiza seu tempo na cozinha e facilita muito na hora de preparar seus pratos):

   • REFOGA CASEIRA...otimize seu tempo na...  

Esse purê já fica maravilhoso com a quantidade de requeijão descrita no vídeo.

Nem preciso dizer que, se colocar o pote inteiro de requeijão (200g para 1kg de batatas) fica absurdamente mais gostoso, né?

Apenas atente para a quantidade de calorias.
Se for o caso, diminua a quantidade de arroz no prato.
Ou coma o purê acompanhado de uma proteína e uma salada de folhas com tomate.

Sugestão :

1) Experimente esse purê no cachorro-quente ou num misto quente/ bauru;

2) Faça um escondidinho (num refratário coloque carne moída, ou carne seca refogada, queijo Mussarela, uma camada de purê e batata palha por cima...leve ao forno para derreter o queijo);

3) Como recheio de Kibe de forno, juntamente com carne moída refogada e catupiry;

4) Como um dos recheios de lazanha, intercalando com carne, queijo e presunto.

Espero que goste e compartilhe este vídeo.
Todas as receitas e sugestões do canal são testadas e provadas antes de chegar até você.

Obrigada pela visita. 🌷 #comidacaseira #iniciante #morandosozinha #morandofora #lancherápido #puredebatata #potatopuree #passoapasso #howtomakepotatopuree #brazilianrecipes #brazilianfood #brazil #comidadeverdade #comidafácil #comidasimples #comidarápida #brinoxbotanika #brinoxceramic #brinoxceramiclife #brinoxceramiclifebotanika