✴︎チョコとナッツのクリスマスツリーの作り方Sapin de Noël en chocolat✴︎ベルギーより#38

こんにちはLes sens cielです。気がつけばクリスマス目前ですね！
今回は食べても美味しい！クリスマスツリーを作って見ました！
僕はロッテのアーモンドチョコレートが好きで日本に帰るとしょっちゅう食べているのですが、自分で作るアーモンドチョコレートの方が格別に美味しいです！笑　もちろん普段は買いますが、パーティなどには手作りも面白いんじゃ無いかなと思います。
今回作ったツリーは動画映えする様に大きめだったのでお店のディスプレイに使ってもらっていますが、小さく作っても可愛いです。
妻が今回の３/１くらいの分量で自分たち用に作りました。その写真はインスタグラムに載せるので興味がある方はのぞいて見てください。最初ちょっといびつじゃない？って思いましたが組むと様になっていました。２人で一週間もかからずに食べきれたので、小さめがいいなという方は３/１くらいの分量でお試しください。

ナッツとチョコのクリスマスツリーSapin de Noël en chocolat
・アーモンド 400g amande
・グラニュー糖 120g sucre
・水 60g eau
・グレープフルーツピール 120g écorces de pamplemousse
confites
　（オレンジピールやお好きなドライフルーツでも美味しいです）
・ココナッツオイル 20g huile de coco
・ダークチョコレート 360g chocolat noir

自宅でテンパリングが取りやすいチョコレート
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