Скачать или смотреть Tortellini mit Schinken-Sahne Sauce - Wunderkessel

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Heute gibt es ein Soßen-Rezept für Tortellini in klassischer Schinken-Sahnesoße.
Ideal wenn es mal schnell gehen muss und man trotzdem auf die bekannten "Fix-Tüten" verzichten möchte!

Zutaten:
400 g Tortellini aus der Kühltheke
30 g Butter
150 g Kochschinken in Streifen geschnitten
350 g Sahne + nochmals 50 g Sahne
2 Eigelb
2 Prisen Muskatnuss
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Optional nach Belieben: Oregano, Basilikum, Majoran
100 g Parmesan (gerieben)

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