일상(일상음식, 소 안깐 양 손질,, 소 양국(소의 위))

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겨울에 먹고 싶은 국이 있는데 소의 양(소의 위장)으로 끓인 소 양국이예요..
예전에는 양도 많이 했는데 이제는 그렇게 많이 만들고 끓일 일이 없어
딱 먹고 싶은 한그릇양으로 했는데 오랜만에 손질하니 엄청 손목과 팔이 아프네요.....
그냥 깐양으로 사서 간단하게 끓여 먹는게 더 나을 수도 있겠어요.
맛이 문제라 아니라 몸살이 날 수도 있으니까요.
700g 이지만 갑자기 이런 작업을 하면 손목과 팔이 아픈 건 당연한 거겠지요.
하지만 국을 먹을 때는 너무 행복하네요...
다음에는 깐양으로,,,,,!

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