Загартування озимих зернових, фази та процеси загартування

Вітання аграріям!

Сьогодні поговоримо про те як рослини озимини готуються до зими, про їх загартування і як ці процеси проходили в цьому сезоні.

Загартування озимих рослин відбувається в 2 фази:
• І фаза проходить за денної температури повітря від 8 до 10˚С, а нічної – від 0 до 4˚С.
• ІІ фаза відбувається тоді, коли середньодобова температура становить від 0 до -5˚С.
В першій фазі загартування рослини відбувається завдяки активним процесам вегетації та фотосинтезу. З їх допомогою рослина накопичує у вузлах кущіння достатню кількість цукрів (вуглеводів), які за нічної температури від 0 до 4˚С не витрачається культурами на дихання та ріст.

Завдяки тому, що вміст цукрів у вузлах кущіння постійно зростає і до кінця фази може становити близько 30%, а також через збільшення вмісту сухої речовини в рослинному організмі.

Після проходження першої фази зниження температури на глибині залягання вузла кущіння до -10…12˚С переноситься рослиною нормально.

Друга фаза передбачає процес зневоднення клітин рослини. Відбувається відтік вільної води з клітин у міжклітинники.
Збільшується вміст зв’язаної води в цитоплазмі. Підвищується концентрація розчинних цукрів. Таким чином, вміст в рослинному організмі вільної води, яка здатна до швидкого замерзання, зменшується, а натомість з’являється вода із високою концентрацією цукру, яка замерзає лише при критично низьких температурах.

Після успішного проходження другої фази загартування, рослини стають ще більш стійкими до низьких температур.
Наприклад, пшениця, яка добре загартувалася, може витримувати близько -18…-19˚С біля вузла кущення, для озимого жита цей діапазон є вищим і становить від -23 до -24˚С, а ячмінь до -14…15˚С.

Цікавого перегляду.

Бувайте здорові Ви і Ваші рослинки!

Сторінка у Фейсбук:   / agrospeaker  
#ГалинаДзябяк #agroconsulting #агробізнес #Загартуванняозимихзернових