Скачать или смотреть Makroudh Tunisien Healthy au Four 🍯 | Recette Allégée, Sans Friture 🇹🇳 مقروض تونسي صحّي

رمضانكم مبروك و كل عام و أنتم بخير اليوم بدينا مع حلو العيد الصّحّي. مقروض100% صحّي بالقمح الكامل
بلاش سكّر
بلاش قليان
بلاش زبدة
Recette complète: https://versionhealthy.com/makroudh-t...
Makroudh Tunisien Healthy!
Sans sucre
Sans beurre
Sans friture
Makroudh, est une pâtisserie Tunisienne authentique et très ancienne.
Cette gourmandise provient de la ville Tunisienne le Kairouan.
Il s'agit d'une pate à la semoule, farcie de pate de dattes parfumée à la cannelle et les pétales de rose!
La recette originale est frite, et les Markroudh sont ensuite plongés dans un sirop de sucre parfumé.
Aujourd'hui, je partage avec vous la version saine de cette recette!
Je vous propose une pate à base de farine de blé complet et de la semoule fine, mais avec une cuisson au four sans friture!
En outre, pas besoin de sucre, ni de sirop de sucre. La douceur des dattes déjà suffisante pour un goût sucré et raffiné!
Toujours le même goût authentique d'antan, mais en version saine et nutritive.
En effet, les dattes sont très riches en minéraux, en fibres, et en vitamines, et recommandées pour une consommation quotidienne.
De même l'huile d'olive Tunisienne extra vierge est très riche en antioxydants et donne une originalité et une authenticité à la recette.


Healthy Tunisian Makroudh!
Sugar free
Without butter
Without frying
Makroudh, is an authentic and very old Tunisian pastry.
This delicacy comes from the Tunisian city of Kairouan.
This is a semolina pastry, stuffed with date paste flavored with cinnamon and rose petals!
The original recipe is fried, and the Markroudh are then dipped in a flavored sugar syrup.
Today I share with you the healthy version of this recipe!
I offer you a dough made from whole wheat flour and fine semolina, but with baking without frying!
Also, no sugar or sugar syrup needed. The sweetness of dates already enough for a sweet and refined taste!
Still the same authentic taste of yesteryear, but in a healthy and nutritious version.
Indeed, dates are very rich in minerals, fiber, and vitamins, and recommended for daily consumption.
Similarly, Tunisian extra virgin olive oil is very rich in antioxidants and gives originality and authenticity to the recipe.


مقروض تونسي صحي!
خالي من السكر
بدون زبدة
بدون قلي
مقرود ، معجنات تونسية أصيلة وقديمة جدًا.
هذه الأطعمة الشهية تأتي من مدينة القيروان التونسية.
عجينة سميد محشوة بمعجون التمر بنكهة القرفة وبتلات الورد!
الوصفة الأصلية مقلية ، ثم تُغمس المرقودة في شراب سكر منكّه.
أشارككم اليوم النسخة الصحية من هذه الوصفة!
أقدم لكم عجينة مصنوعة من دقيق القمح الكامل والسميد الناعم ولكن مع الخبز بدون قلي!
أيضا ، لا حاجة إلى السكر أو شراب السكر. حلاوة التمر تكفي بالفعل لمذاق حلو ومكرر!
لا يزال نفس المذاق الأصيل من الأمس ، ولكن في نسخة صحية ومغذية.
في الواقع ، التمر غني جدًا بالمعادن والألياف والفيتامينات ويوصى به للاستهلاك اليومي.
وبالمثل ، فإن زيت الزيتون التونسي البكر غني جدًا بمضادات الأكسدة ويضفي أصالة وأصالة على الوصفة.


INGREDIENTS:
*Pâte:
300g de farine de blé complet
200g de semoule fine
1/2 cuillère à café de sel
150ml d'huile d'olive tiède
240 ml d'eau tiède
4g de bicarbonate de soude
11g de levure chimique


*Pâte de dattes
500g de dattes mixées
20ml d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de roses séchées (en poudre)
1 cuillère à café d'écorces d'oranges séchées (en poudre)
30g de grains de sésame


INGREDIENTS:
*Dough:
300g whole wheat flour
200g fine semolina
1/2 teaspoon of salt
150ml lukewarm olive oil
240ml lukewarm water
4g baking soda
11g baking powder


*Date paste
500g mixed dates
20ml olive oil
1/2 teaspoon of cinnamon
1 tablespoon of dried roses (powder)
1 teaspoon of dried orange peel (powder)
30g of sesame seeds


مكونات:
*عجين:
300 جرام دقيق قمح كامل
200 جرام سميد ناعم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
150 مل زيت زيتون فاتر
240 مل ماء فاتر
4 جرام صودا الخبز
11 جرام بيكنج بودر


معجون التمر
500 جرام تمر مشكل
20 مل زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة من الورد المجفف (بودرة)
1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المجفف (مسحوق)
30 جرام سمسم