Late Fall Oyster Mushroom/北美晚秋蠔菇/怎樣識別深秋蠔菇，它的藥用價值有哪些？

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Panellus serotinus 與許多藥用蘑菇一樣具有抗腫瘤和免疫調節活性（Kim et al., 2012)）。 這主要是由於其富含 β-葡聚醣，可以通過長時間的熱水煎劑（茶、湯）輕鬆提取。 如動物研究所示，深秋平菇也顯示出對非酒精性脂肪肝和血脂異常的預防作用（Inoue et al., 2013）。

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