Mujeolim et Chicken Mu - 무절임과 치킨무 - Radis mariné coréen

Les coréens aiment accompagner leurs plats gras de pickles frais, qui équilibrent les saveurs. L'acidité douce des pickles contrebalance le goût rond et riche des plats comme la viande grillée et la friture.
Cette recette est donc un must lors de vos barbecues coréens (Mujeolim) ou de votre soirée poulet frit (Chicken Mu) !

Retrouvez la recette écrite sur le blog : https://bit.ly/3KZOy31

Vous souhaitez faire un barbecue coréen à la maison, suivez le guide : https://bit.ly/3snS3tg

Et le poulet frit coréen, ça vous tente ? Retrouvez la recette ici : https://bit.ly/3oaWtka

Ingrédients :
1 radis daikon (ou 2 navets ronds)
1/3 à 1/3 verre de sucre (certains aiment la recette plus sucrée, je vous laisserai juger selon vos goûts :) !)
1/2 verre de vinaigre
1 verre d'eau


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