Кростата от Марко Лукиари || DERONI (Official Channel)

Честита Нова година 🎉 🎉 🎉

Кростата 🍰 😋

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

➡️ Сладко Дерони – смокини 100 г
➡️ Сладко Дерони – ягоди 100 г
➡️ Сладко Дерони - боровинки 100 г
➡️ Сладко Дерони - Праскова 100 г
➡️ Яйца 1 бр
➡️ Жълтък 2 бр
➡️ Брашно 330 г
➡️ Захар 130 г
➡️ Масло 165 г
➡️ Лимон 1 бр
➡️ Ванилова захар 1 пакет
➡️ Мая за десерт 1 пакет

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

📍 Сместа за десерта може да се направи на ръка, но ще ви отнеме повече време. Затова аз съм решил да използвам миксер. В уреда поставяме захарта и маслото. Започваме да разбъркваме на бавни обороти. Добавяме ванилова захар и мая за десерт. След това се прибавят жълтъците и яйцето. Когато сместа започне да се сгъстява, постепенно трябва да се добавя и брашното. В следващата стъпка за по-добър аромат в сместа се настъргва кора от лимон.


📍 Когато тестото придобие хомогенна смес, се изважда и поставя върху удобна повърхност, която предварително трябва да набрашните. Ще е нужно да се омеси и малко на ръка. За да се оформи в продълговата форма, увиваме го във стреч фолио и го поставяме в хладилника, за да почине около 30-40 минути.

📍 Когато извадим тестото от хладилника, го поставяме на равна повърхност и махаме една част от него, която ще използваме за декорация. С помощта на точилка го разточваме. Поставяме го в тава, с наложена на дъното хартия за печене, и го оформяме, така че да покрие освен дъното, така и стените на тавата. Частта за декорация също трябва да се разточи. Правим четири ленти и ги слагаме на кръст с два слоя, с които да разделим тестото на четири полета.

📍 Ще използваме сладко от праскова, смокиня, боровинки и ягода. В първата половина поставяме сладко от ягоди. Във всяко разделение слагаме от различен вид сладко от колекцията на Дерони. След това се правят още 4 ленти от тесто и се позиционират като предишните.

📍 След това се поставя във фурната за 180 градуса за 20-25 минути.

АРАНЖИРАНЕ:

📍 Поднесете този сладък десерт на вашите близки, за да може 2025 г. да е още по-сладка от 2024 г. От мен Марко Лукиари – Бон Апетито!