PIEKARNICTWO BUŁKI ZWYKŁE DOMOWEGO WYPIEKU - BAKERY BAKED ROLLS FOR HOME BAKING

ZAWSZE COŚ PYSZNEGO I DOBREGO
Witam ten filmik robiłem w styczniu czyli było zimno dlategododałem więcej drozdzy niz zwykle , na to musimy patrzeć , latem dał bym mniej drozdzy .
Przepraszam bardzo w filmie nie ujołem ze do ciasta dodać trzeba drozdze , lecz jest w opisie .
Witam wszystkich , dzisiaj zrobiłem i upiekłem bułki zwykłe , odpowiadając przy tym na pytanie pani Barbarze , którą serdecznie pozdrawiam i o to obiecany filmik jak w domu upiec bułki zwykłe , w moim przepisie nie ma cukru , dlatego ze cukier jednak nieznacznie ale zmienia smak , wiec jest bez cukru
Wszystko zrobiłem z mąki pszennej typ 450
Składniki , rozczyn
150 ml wody zimnej , 20 g drozdzy , 210 g mąka pszenna , to zamieszać i odstawić na 2.5 godziny , aby wyrosła .
Ciasto na bułki
rozczyna , 27 g soli , 1 kg mąka pszenna , 650 ml wody zamieszać , 50 g drozdzy , odstawić na 15 minut , po tym tylko zamieszać i podzielić ciasto na mwłe porcje 100-110 g mi wyszło 19 bułek , piec w piekarniku 25 minut w temperaturze 220 stopni Celsjusza , 428 stopni Fahrenheita .
Dziękuję wszystkim za oglądanie filmu , jezeli wilm się podobał i był pomocny , subskrybuj ten kanał , lajkuj , komentuj , udostępnij znajomym , dziękuję i do zobaczenia wkrótce .
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ALWAYS SOMETHING DELICIOUS AND GOOD
I'm sorry, I didn't mention in the video that you need to add yeast to the dough, but it's in the description.
Hello everyone, today I made and baked ordinary rolls, answering the question of Mrs. Barbara, whom I cordially greet, and the promised video of how to bake ordinary rolls at home, in my recipe there is no sugar, because sugar slightly changes the taste, so it is without sugar
I made everything from wheat flour type 450
Ingredients, dilution
150 ml of cold water, 20 g of yeast, 210 g of wheat flour, stir it and let it rise for 2.5 hours.
Dough for rolls
leaven, 27 g of salt, 1 kg of wheat flour, 650 ml of water stir, 50 g yeast , set aside for 15 minutes, then just stir and divide the dough into small portions of 100-110 g m and 19 rolls came out, bake in the oven for 25 minutes at 220 degrees Celsius , 428 degrees Fahrenheit.
Thanks everyone for watching the video, if you liked wilm and was helpful, subscribe to this channel, like, comment, share with your friends, thank you and see you soon