Thermomix TM6 ile aşırı güzel bir Pirinçli Yayla Çorbası Yaptık 🔥🌟

Malzemeler
1350 g su
2 -3 yk un (bk. öneri)
500 g yogurt
1 yumurta sarisi
90 g Osmancik pirinci
2 - 2 ¼ tk tuz, damak tadina göre
50 g tereyagi, parçalara bölünmüs (2 cm)
3 - 4 tk kuru nane, damak tadina göre

Hazirlama
1. 400 g su, un, yogurt ve yumurta sarisini karistirma kabina koyup 5 sn/hiz 8'de karistirin.
Genis bir kâseye aktarip kenara alin.
950 g su, pirinç ve tuzu karistirma kabina koyup
2. 6 dk/98°C/~/hiz 1'de pisirin. Karistirma kabindaki karisimdan 3 kepçe alip un-su-yogurt-yumurta karisiminin bulundugu genis kâseye ekleyin ve kepçeyle karistirin. Genis kâsedeki tüm karisimi karistirma kabina bosaltin.
3. 10-15 dk/100°C//hiz 1'de pisirin. Pisen corbay genis bir servis kâsesine aktarip karistirma kabini sudan gecirip kurulayin.
4. Tereyagini karistirma kabina koyup 1 dk/ Varoma/hiz 1'de Isitin. Nane ve pul biberi üstte kalan biçaklara gelmeyecek sekilde ekleyip 1 dk/ Varoma/hiz 1'de karistirin. Hazirladiginiz yagi corbanin üzerine döküp kepçe ile karistirin ve sicak servis edin.