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SAUCE RAVIGOTE - comment faire une sauce ravigote simple et amélioré par Commentfait Ton
Je vous propose de réaliser la sauce ravigote, classique et améliorée. La sauce ravigote est très simple à faire et est très gouteuse, on l'utilise souvent avec la tête de veau mais elle peut accompagner d'autres plats sans aucun problème. Cette sauce ravigote est un délice. A faire absolument.
Je vous donne les ingrédients ici, mais soyez gentils (gentilles) regardez la vidéo au moins 2 minutes. Merci pour
votre compréhension.
Ingrédients sauce ravigote pour environ 3 - 4 personnes:

200 ml d(huile de tournesol
70 ml de vinaigre de xères (on peut en mettre plus
si vous le souhaitez)
3 à 5 cuil/:/café (on peut encore en mettre plus ) de:
cerfeuil
persil
ciboulette
cornichons
1 cuil/café d'aneth
1 échalote
1/2 gousse d'ail
Sel et poivre
Pour la version amélioré, rajouté:
2 œufs dures
1 à 2 cuil/café de câpres

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