Скачать или смотреть Goulash Égyptien : La recette authentique et croustillante pour le Ramadan !

Découvrez comment réaliser le véritable Goulash Égyptien (pâte phyllo à la viande hachée), une recette incontournable et croustillante pour vos menus de Ramadan. Simple, rapide et délicieux !

Dans cette vidéo, je vous partage tous les secrets pour réussir le feuilletage et obtenir une farce savoureuse. Idéal en accompagnement d'une Chorba ou d'une Harira.

Au programme :
✅ La préparation de la viande hachée (farce authentique)
✅ La technique pour des couches de pâte phyllo croustillantes
✅ L'astuce du mélange lait/œuf pour le moelleux
✅ Conseils de cuisson

Ingrédients nécessaires :

1 paquet de pâte phyllo

500g de viande hachée

1 oignon rouge

1 gousse d'ail

100 g de Beurre fondu

2 œufs

Lait 40 cl

Épices : mélange pour kefta.

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