Making glossy Swiss meringue cookies 반짝이는 스위스 머랭쿠키 만들기ㅣSUGAR BEAN

Hello, This is Sugar Bean. 😊😊💕
Today's video is about 'Making shiny
meringue cookies'

These cookies are made with Swiss
meringue method.
I love Swiss meringue because it makes
the meringue more stable and shiny.

You can make glossy suface of meringue cookies if you watch my video and follow
me. 😉😄🤭🧡

And my subscribers reached 40k..!!✌🏻✌🏻
I really appreciate🙏🏻 my subscribers and
viewers. Please enjoy!! 💜💜

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  / sugar___bean  

•클래스 문의 : 카카오톡 '슈가빈' (마카롱 창업반만)•
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●ingredients●

egg white : sugar (1:1) 달걀흰자 : 설탕
vanilla extract or lemon juice (optional)

You can use the amount of ingredients
you want. (I used 300g each)

The temperature and baking time are
in the subtitles of my video! 👌🏻👌🏻💜

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#MeringueCookies
#SwissMeringueCookies
#HowToMakeMeringueCookies
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안녕하세요 슈가빈 입니다 ☺☺💕

오늘은 반짝반짝 '光'나는 스위스 머랭쿠키를
만들어 보았어요 ㅎㅎㅎ

제가 주로 스위스 머랭법을 이용하는 이유는
머랭이 상당히 안정적이면서 만들기 간편하고,
매끈매끈 광나는 결과물이 나오기 때문입니다

포인트는, 머랭이 단단해질 때까지 올리는 것이
아니라 농도가 조금 묽다 싶은 정도로 올렸어요
하지만 너무 묽으면 성형이 어렵겠죠👌🏻 초보자
분들은 저보다 좀 더 단단하게 하셔도 좋아요💕

자막에 재료 및 굽기 시간, 온도 등이 나오니
꼼꼼하게 보시면 좋으실 거 같습니다 ㅎㅎㅎ

여러번 하시다보면 쉽게 감 잡으실 수 있으실
거에요🙏🏻 오늘도 시청해주셔서 감사합니다~

그리고 구독자분들이 2만에서 4만이 되기까지
열흘이 채 걸리지 않았어요~ 넘 감사합니다❤