アニサキスの見つけ方と冷凍で殺せるか？検証してみた！

アニサキスの多い魚No1はこれだ！！↓
   • アニサキスの見つけ方と除去や対策や予防  


アニサキス対策動画その１↓
   • イカのアニサキスの見つけ方と除去する方法  

アニサキスでがん検診？95%の確率でがんを発見？
   • アニサキスでがん検査？アニサキスなど線虫はがんを臭いで識別？  


サンマの寄生虫と対策↓
   • 秋刀魚(サンマ)の寄生虫はアニサキスだけじゃない？腹ワタ肝醤油  


アニサキスとシュードテラノーバ↓
   • シュードテラノーバとアニサキス！アンコウから寄生虫！  


■家でできる！アナゴのさばき方⇒　   • 穴子(あなご)のさばき方  



【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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＊イカ（スルメイカ）は新鮮であってもご家庭なら加熱または冷凍することを強くお勧めします。今回は調理の現場でどのようにアニサキスを見つけ除去または対処（死滅）しているのか動画で解説をしていきます。アニサキスライト（ブラックライト）は効果があるか？家庭用冷凍庫で死滅するのか？アニサキス症になった場合は正露丸を服用しすぐに病院で治療してください。parasite worm in fish　sushi&sashimi



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【動画で使っている包丁】

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【関連動画】

■アナゴのさばき方⇒　   • Видео  

■赤貝の刺身　　　⇒　   • Видео  

■イカのアニサキス⇒　   • イカのアニサキスの見つけ方と除去する方法  

■さんまの肝醤油　⇒　   • 秋刀魚(サンマ)の寄生虫はアニサキスだけじゃない？腹ワタ肝醤油  

■つぶ貝の刺身　　⇒　   • つぶ貝の刺身とさばき方  

■さよりの刺身　　⇒　   • サヨリのさばき方と刺身の作り方  

■ほうぼうの姿造り⇒　   • ホウボウのさばき方　刺身の作り方  

■鰯の刺身の作り方⇒　   • イワシの刺身　さばき方手開き  

■鯛の刺身の作り方⇒　   • Видео  

■アユの刺身の作り方⇒　   • 鮎の刺身、生食は危険！動画説明欄を絶対みてください。鮎の刺身のさばき方　せごし  

■刺身三点盛の盛方⇒　   • Видео  

■タイの薄造り⇒　   • Видео  

■マグロの刺身⇒　   • Видео  




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【写真】
フォトACから引用





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