梅菜扣肉 『客家飲食』 : Pork Belly with Preserved Vegetable

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梅菜扣肉是一道很傳統的客家美食，幾乎所有客家人都會吃過，而非客家人也很喜歡吃。我們在這裡詳細介紹這道菜的做法，大家可以照著做。
“Mōi còi kèu ngiŭk” (pork belly with preserved vegetable) is a traditional Hakka cuisine which almost every Hakka has eaten before, and even many non-Hakka enjoy this. In this episode, we introduce the recipe of this cuisine so that you can make it yourself.

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