【日式醃漬物】我想跟比較没時間的現代人介紹 壽司店推薦 用小黃瓜做超級簡單的一種醃漬物 淺漬做法

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你好,我叫壽司職人T A K A
以前我在日本壽司店做12年,然後後來過來台灣住11年、一直做壽司,所以我的經驗總共23年,請多指教

・這次介紹一種日式醃漬物做法"淺漬"

使用的食材是小黃瓜而已,用到的調味料也是一種而已
超級簡單,又好吃,一切都沒有麻煩的事

現代人沒有時間,但這個做法很好用的
而且外面很熱,沒有食欲的時候也好用

如果有興趣的話請參考一下喔,謝謝

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