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느타리버섯 물 안 생기고 쫄깃쫄깃 고소하게 볶는 방법!! 토스트도 만들어 먹어요.

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요즘 버섯 만큼 가성비 좋은 식재료가 없죠?
최소한의 양념으로 물생기지 않고
꼬들꼬들한 식감과 향을 최대한 살린 느타리 버섯 볶음 만들었어요.
덤으로 느타리 버섯 볶음을 활용한 맛있는 토스트도 만들었으니 영상 끝까지 봐주세요.^^

계량법
1큰술=1TS=15ml
1작은술=1ts=5ml
1컵=200ml

재료
느타리버섯450g
홍고추1개 (생략가능)
통마늘 3~4개
올리브오일 2큰술

토스트 재료
치아바타 1/2개 (좋아하는 빵으로 대체가능)
느타리버섯 170g
바질페스토 1큰술
그릭요거트 2큰술 (좋아하는 치즈로 대체가능)
화이트 발사믹 1큰술
(없으면 식초 1/2큰술 올리고당 1/2큰술 섞어 주세요.)
소금 2꼬집
크러쉬드페퍼 2꼬집

#느타리버섯 #버섯볶음 #버섯요리 #반찬 #브런치

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