Скачать или смотреть 冬のキッチンと、温かい食卓｜2日間の夜ごはん

冬のキッチンと、温かい食卓。

うまくいかない日があっても、
まずは美味しいごはんを食べる。

そんな気持ちで過ごした、
2日間の晩ごはんの記録です。
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🍳 冬の夜ごはんの献立（材料・分量）
【にんじんナムル】
にんじん　　　　2/3本
塩　　　　　　　小さじ1/2
鶏ガラ粉末　　　小さじ1/2
すりごま　　　　小さじ3
ごま油　　　　　小さじ2

【副菜：ひじきの煮物】
ひじき（乾燥）　15g
にんじん　　　　1/3本
しいたけ　　　　3個
油揚げ　　　　　1枚
ひき肉　　　　　150g
酒　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　大さじ2
白だし　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　大さじ1

1日目：豚バラ大根
大根　　　　　　1/2本
豚バラ肉　　　　400g
酒　　　　　　　50ml
みりん　　　　　50ml
砂糖　　　　　　大さじ2
白だし　　　　　小さじ1
醤油　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　200ml

2日目：チキンのクリーム煮
鶏もも肉　　　　3枚
玉ねぎ　　　　　1個
にんにく　　　　1片
お好みのきのこ　適量
バター　　　　　20g
コンソメ　　　　小さじ2
白ワイン　　　　100ml
生クリーム　　　200ml
牛乳　　　　　　200ml
味噌　　　　　　大さじ1

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⏰ タイムスタンプ
0:00　オープニング
0:29　朝の支度
1:43　1日目 朝ごはんづくり
4:27　1日目 夜ごはんづくり
10:54　朝の支度
12:33　2日目 朝ごはんづくり
15:22　2日目 夜ごはんづくり
20:45　エンディング

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