셰프 출신 대기업 팀장이 알려주는 전 제대로 부쳐먹는 법

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설날 음식 하면 빼놓을 수 없는 존재가 있습니다. 바로 식용유인데요. 설과 추석이 있는 1분기, 3분기에는 식용유 매출이 두 배로 뛸 정도라고 합니다. 식용유는 언제부터 대표적인 명절 선물이 된 건지, 명절 음식은 왜 대부분 기름진 건지, 전문가들과 함께 식용유에 대한 이야기를 나눠봤습니다.

#설음식 #식용유 #올리브유

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