เค้กโฮลวีท ฟรุตเค้กแป้งโฮลวีทและข้าวโอ๊ต ไม่ใช้เครื่องตี เจ คลีน Whole wheat & Rolled oat fruit cake

🙏 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
➡️ Facebook : FB :   / 2449913875337596  
📧 Email : [email protected]
➡️ Instagram :   / asli_kitchen  

ฟรุตเค้ก 100%แป้งโฮลวีทและข้าวโอ๊ต ไม่ใส่เนย ไม่ใส่ไข่ เจ คลีน ทานได้ เมนูเพื่อสุขภาพ Whole wheat & Rolled oat fruit cake

⭕ สูตรนี้เพื่อสุขภาพนะคะ เนื้อขนมจะออกร่วนๆ และไม่นุ่มฟูเบามากเหมือนเค้กปกตินะคะ
แต่จะฉ่ำประมาณเค้กกล้วยหอมนะคะ

⁉ สูตรนี้ใช้โยเกิร์ต และ เบกกิ้งโซดา เป็นตัวทำให้ขนมฟูแทนการใส่ไข่
เพราะฉะนั้น ถ้าจะขาด 2 อย่างนี้ ขนมจะไม่ฟูเท่าที่ควรเนื้อจะแน่นนะคะ
⁉ ถ้าจะใส่ไข่แทน ต้องตีไข่ให้ฟูมากๆด้วยเครื่องตีมือถือ ไม่อย่างนั้นเค้กจะนอนก้อนนะคะ
⁉ ถ้าใครเจ เปลี่ยนนมเป็นน้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลืองนะคะ
⁉ สามารถเปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยละลายได้ถ้าชอบ
⁉ ไม่มีแป้งข้าวโอ๊ต ใส่แป้งโฮลวีทแทนในจำนวนที่เท่ากันได้ค่ะ

ส่วนผสม (พิมพ์ 2 ปอนด์ หรือ 20 ซม)
180 กรัม นมรสจืด หรือ น้ำเต้าหู้
80-100 กรัม น้ำตาลทราย จะใช้น้ำตาลทรายแดงก็ได้
90 กรัม แป้งข้าวโอ๊ต หรือ ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด
90 กรัม แป้งโฮลวีทแบบหยาบ หรือ ละเอียด ก็ได้
90 กรัม น้ำมันพืช หรือ เนยละลาย
1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
1 ช้อนชา ผงฟู
1/8 ช้อนชา หรือ หยิบมือ เกลือ
90 กรัม โยเกิร์ต รสธรรมชาติ
กลิ่นผสมอาหาร
ผลไม้รวมแห้ง 80-100 กรัม ตามชอบ

วอร์มเตาอบที่ 170 องศา ระยะเวลาอบ 35-45 นาที

Ingredients (20 cm pan)
180 g Milk or Soy milk
80-100 g Sugar
90 g Blened Rolled oat or Oat flour
90 g Whole wheat flour
90 g Cooking oil or Melted butter
1/2 Teaspoon Baking soda
1 Teaspoon Baking powder
1/8 Teaspoon Salt or a pinch
90 g Yogurt
Vanilla flavor
80-100 g Mixed dry fruit

Preheat oven 170'c Bake for 35-45 minutes


#ฟรุตเค้ก #เค้กแป้งโฮลวีท #ขนมเพื่อสุขภาพ
#แม่บ้านตุรกี #เปิ้ลแม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen