💫 Gebrannte Mandelcreme - selbst gemachte Geschenkidee 🎅🏻🎄 - Thermomix® Rezept

Heute zeige ich euch eine selbst gemachte Geschenkidee aus dem Thermomix® 🎄🎅🏻 zur Advent- und Weihnachtszeit !
Viel Spaß beim Video !

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Rezept :
Zutaten für 200g Gebrannte Mandelcreme :

Gebrannte Mandeln :
120g Wasser
200g brauner Zucker
20g Vanillezucker
1/2 Tl. Lebkuchengewürz
200g ganze Mandeln

Gebrannte Mandelcreme :
150g Gebrannte Mandeln
50g Butter in Stücken
50g Sahne

Gebrannte Mandeln :
Backofen auf 130° Umluft vorheizen & 1 Backblech mit Backpapier belegen.
Waser, Zucker, Vanillezucker & Lebkuchengewürz in den Mixtopf geben und 3 Min / Varoma / Stufe 1 aufkochen.
Mandeln dazu geben und 13 Min / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufe ohne Messbecher mit Spritzschutz einkochen lassen.
Die Masse aufs vorbereitete Backblech verteilen und 10 Min 130° Umluft backen (zwischendurch immer wieder anrühren und verteilen).
Danach auskühlenlassen.

Gebrannte Mandelcreme :
150g gebrannte Mandeln, Butter & Sahne in den Mixtopf geben und
1 Min 30 Sek / Stufe 4 zerkleinern.
Alles runter schieben und Vorgang 3x wiederholen.
Gebrannte Mandelcreme in sterilisierte Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Haltbarkeit ist gut gekühlt ca. 2 Wochen .

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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Rezept :
Rezepte mit Herz ❤️