Скачать или смотреть Nećete verovati kako ova starinska lisnata pogača iz detinjstva može biti gotova za samo 20 minuta!

Ako volite miris domaće, mekane i savršeno lisnate pogače koja se lista pod prstima, ovaj recept će vas oduševiti! 🤍
Brzo se slaže, testo je mekano i podatno, a rezultat je mirisna, puterasta pogača koja nestaje sa stola za par minuta.

📌 Sastojci:

Za testo:
• 500 g brašna
• 2 kašičice soli
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica praška za pecivo
• 2 cela jaja
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 kašika ulja
• 250 ml mlakog mleka

Za premazivanje:
• 250 g putera (mekanog)

Odozgo:
• 1 žumance
• Malo susama

⸻

👩‍🍳 Priprema:

Umesiti glatko i mekano testo, pa ga pokriti i ostaviti da odmara oko 1 sat, dok se ne udvostruči.

Nakon što testo naraste, podeliti ga na 8 jednakih delova i oblikovati loptice. Svaku lopticu razviti oklagijom u tanku koricu i premazivati mekanim puterom (osim poslednje).

Zatim sve složene korice spojiti i razviti u jednu veću, tanku koru. Ponovo premazati puterom, pažljivo zarolati, pa rolat iseći na manje komade.

Ređati u podmazanu tepsiju, premazati žumancetom, posuti susamom i ostaviti da odmori još 15-ak minuta dok se rerna zagreva.

Peći na 200°C oko 30 minuta (u zavisnosti od rerne), dok ne dobije zlatnu, hrskavu koricu.

⸻

Savršena za doručak, večeru ili uz jogurt i sir 🧡
Ako vam se recept dopao, ne zaboravite da ostavite lajk i pretplatite se na kanal za još brzih i domaćih recepata!

#LisnataPogaca #DomaciRecept #BrziRecept