【工場見学】五泉（ごせん）ができるまで｜たねや｜花まつり・花祭り

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4月8日はお釈迦さまの誕生をお祝いする花まつり。五泉は粒餡・こし餡・みそ餡・白粒餡・胡麻餡の五種の餡を包んだ求肥に、古事にちなんだ五色の蒸しそぼろをまぶしたたねやの歳時菓です。

お寺の山内に花で屋根を飾った花御堂（はなみどう）をつくり、その中に収められた小さなお釈迦様の像へ甘茶をそそぎます。この甘茶はお釈迦様がお生まれになったとき、天の龍が五色の甘露の雨を降らせてお祝いした古事にちなんでいます。

花々もうつくしい春の一日に、五色のお菓子でお釈迦さまの誕生をお祝いします。

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table of contents -
0:00 五泉（ごせん）ができるまで
0:09 そぼろの製造
4:19 求肥の製造
7:00 仕上げ
8:27 箱詰め

music -
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#花まつり #五泉 #たねや


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